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小苏打
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详细内容
名称
中文名称:中文别名:小苏打 ,重曹 ,焙碱
英文别名:Sodium Bicarbonate (AS),Baking soda
化学式
NaHCO3
相对分子质量
84.01
性状
食用小苏打NaHCO3. 性状: 白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,但比
碳酸钠
在水中的
溶解度
小,微溶于
乙醇
,水溶液呈微
碱性
。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
约在50℃开始失去
二氧化碳
,在100℃ 全部变为碳酸钠。在
弱酸
中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。相对密度2.159。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4420mg/kg。
储存
密封保存。
用途
分析试剂。无机合成。制药。
基本参数
CAS号
144-55-8
RTECS号
VZ0950000
化学式
NaHCO3
分子量
84.01
摩尔质量
84.007 g/mol
外观
白色晶状晶体
密度
2.159 g/cm3 (固体)
熔点
270°C 分解
在水中的溶解度
7.8g/100ml,18 °C
折射率 (
n
D)
1.500
MSDS
External MSDS
主要危险
刺激呼吸系统
燃点
不可燃
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